トレーニー・ダイエッターに人気のMCTオイル。
最近は特に注目されていてますね。
今回はMCTオイルとは何ぞや?
どれをかえばいいのか?
など初めて購入する方に参考になれば良いと思います。
目次
MCTオイルとは
MCTオイルのMCTとは、Medium Chain Triglyceride(ミディアム チェーン トリグリセリド)の略で、日本語で中鎖脂肪酸の意味です。ココナッツもしくはアブラヤシの種子から中鎖脂肪酸のみを抽出したオイルのことです。中鎖脂肪酸自体は、牛乳等にも含まれているため、普段の生活で何気なく摂取している人も多いと思います。よく料理に使われている大豆油やオリーブオイルには、分子の大きい長鎖脂肪酸が含まれるが、MCTオイルの中鎖脂肪酸とは、分子が小さいのが特徴です。
無味無臭でクセのないオイルで、サラダにかけたり、スープ、コーヒーに入れたりとどんなものにも合うので、使い勝手がいいです。
特徴・効果
MCTオイルは、水に溶けやすく分解されやすい特徴があり、一般的な油よりも4倍ほど早くエネルギーに変わることがメリットのひとつです。脂肪として体内に蓄積されにくく、素早くエネルギーとして使われるため、栄養補給にもぴったりです。
また、ダイエットや美容にも効果的です。
長距離マラソンやサッカーのような持久力を必要とするスポーツを行なっている人は、スポーツ前にMCTオイルを摂取することで、高いパフォーマンスを発揮できます。
さらに、安全性の高さから医療や介護の現場、新生児の栄養補給などでも活用されています。エネルギーを積極的に必要とする患者さんや油の消化機能が低下している患者さんへの栄養補給に利用されています。
食べ方
MGTオイルは、健康や美容などの様々な観点からメリットが多いですが、食べ方には注意が必要です。
普段使用するサラダ油などとは違って加熱すると低温で煙が出てしまいます。なので炒め物や揚げ物として加熱するのではなく、そのまま生で食べるのがおすすめです。
基本的にさっぱり味でクセがあまりありません。プロテイン、スムージー、コーヒー、ヨーグルト、サラダ、みそ汁などにMTCオイルを加えるのもおすすめです。
くれぐれも過剰摂取には注意しましょう。
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まとめ
MCTオイルは、飲み物や料理に少量混ぜて食べるだけで簡単にエネルギー補給ができるので、トレーニー・ダイエッター、減量中の人にかなりおすすめです。
価格も安く、手間がかからないので継続して効果が得られるのも良いですね。
普段食べ慣れているものにMTCオイルを混ぜて、健康維持や美容を意識してみてはいかがでしょうか。
